台中｜好食客，日耳曼小鎮 @ 不完美的美麗

呼，花了點時間整理照片，那天真的是發了狂拍照，誇張到胖子一直提醒我吃東西。然後吃完還賴著不走，仗著平日人少四處走動，連上廁所也要帶著相機，哈哈... 雖然才剛說自己喜歡吃平價美食，可是偶爾還是有吃大餐的欲望，當然不只貪圖美食，也貪圖餐廳營造出來的氣氛囉。

這次找了非常多家餐廳，五花八門，最後丟了兩個截然不同的餐館給胖子選，一個是店面真的非常小間的「泰小間」，是家 c/p 值非常高的泰國料理，食物好吃平價，只是店面看起來真的很普通，以這次吃氣氛來說是稍微弱了一點。另外一個是德國餐廳「日耳曼小鎮」，被幾篇食記（毒1, 毒2）毒到了，香腸和豬腳看起來都超好吃的樣子。稍微討論，胖子說比較想吃日耳曼阿，正中我下懷 XD

有著鄉村風的大門口

菜點封面是小小華麗的金色。餐點有很多選擇，光是德式香腸套餐就有這麼多。另外還有豬腳大餐... 組合真的很多。套餐都附有湯品、手工麵包、生蔬沙拉、主餐、甜品、飲料；同時可以用比較優惠的價格加點蛋糕（NT 60）或是香腸類的套餐（not sure）。

除了主餐，當然還有飲品點心。提到德國怎麼可以忘了啤酒呢，聽說還不錯，只是... 唔... 這次無緣品嚐................因為前天睡很少，怕坐摩托車會暈倒掉在馬路阿 XD

以上是我們這次點的所有東西。點菜時完全忘了我們是小胃多肉人，因為沒吃早餐簡直是餓翻了，以致於暴衝點了一份「松木煙燻豬腳餐」，加點一個「黑森林蛋糕」。一份「德式燒烤什錦」，加點一份「布雷特香腸」。最後結帳金額是 NT 1050。

事後我們覺得豬腳餐比較適合三個人以上點，份量其實很多，而且皮非常有嚼勁，吃多了嘴巴小累而且有點點膩。如果想吃「酥烤脆皮豬腳」，建議事先預訂，因為是點完餐後現烤，需要等四十分鐘以上。

耐心等候我們的餐點

趁著空閒拿地圖研究路線，今天要去最近很夯的「彩色眷村」。不過聽說那裡其實是伯伯們自己蓋的矮房子，眷村已經拆掉囉。左下角是這次春節時買的地圖，雖然有點大本，但是標記了很多景點、旅館、有名的小吃，非常清楚，已經陪伴我們度過兩次小旅行囉。出門旅行研究地圖其實還蠻有樂趣的。

首先上了海鮮濃湯，因為太餓了，忘了研究湯裡有什麼，還不錯...

外酥內軟的麵包，搭配微酸的酸奶油，口味蠻特別的。

生蔬沙拉內有蘆筍、蔬菜、桑椹、小番茄、蘋果，灑點葡萄乾。看起來還不錯，吃起來更是驚豔。食材新鮮豐富，而且竟然有桑椹和蘆筍。另外優格口味的沙拉醬也很棒，不會太酸也不會太甜，非常爽口。

布雷特香腸加點價 NT 130 (or 100... 忘了 XD)

因為我們第一次吃德國香腸，入門不敢點太獨特的口味，於是點了 menu 上推薦的新手入門款。上餐時，服務人員都會介紹每道食物，還有如何什麼醬料一起食用比較可口，讓人感覺專業又貼心。

先是咬了一口原味不沾醬的布雷特香腸，唔... 有那麼一點鹹，看來德國人真的很重口味。接著搭配黃芥末或酸菜一起吃，哇... 真的比較爽口，鹹味也被中和了。那一坨螺旋狀物是薯泥，口感比較粗糙。我還要推薦一下胡蘿蔔球，沒有生味唷。

德式燒烤什錦【豬肋排、德式香料肉餅、傳統白腸、蘆筍培根捲】NT 390

嘿嘿... 胖子真會點菜，這可是招牌之一呢。上菜時，服務人員又來了一小段食用教學，實在是就甘心。肉餅和培根捲搭配薯泥，白腸則是搭配酸菜及黃芥茉醬，肋排直接嗑下去就對了。正中央是德式香料肉餅，肉餅上方壓著是麥飯，沒啥味道，有點硬，是解鹹的好幫手。肉餅右邊是豬肋排。壓著肋排的是傳統白腸，壓著白腸的是蘆筍培根捲。

胖子先吃了一口肋排，接著就欲罷不能，幾乎整個嗑去，這傢伙果然是食肉性動物。我很喜歡肉餅，整個非常紮實，肉汁飽滿，咬下去的剎那，香味四溢，這就是幸福的滋味啦。蘆筍培根捲也不賴，培根酥脆，新鮮蘆筍剛好可以中和了培根的鹹味。白腸很嫩，口味上較為布雷特香腸清淡，我們覺得白腸的滋味比較好唷，布雷特對我們來說真的有點鹹。雖然口味比較清淡，但是沾著黃芥茉醬或是酸菜一樣好吃對味！